يحتوي بروتين الأنسولين على جسور ثنائية الكبريت داخل نفس السلسلة عددها

يقال عن البروتين له بنية رابعية اذا كان يتكون من

الحمضين الأمينيين التاليين يمكن أن يشكلا رابطة كارهة للماء