الجسور الكبريتية في إنزيم الليزوزيم

تعيين موضع الحمض الأميني Cys:

 انقر على الزر  ثم على  Éléments / C-cys  ثم اختر نموذج العرض الذي يميزه من باقي الأحماض الأمينية

النتيجة: يتكون  إنزيم الليزوزيم من 8 أحماض أمينية Cys، المسؤول عن تكوين الجسور الكبريتية والسؤال المطروح : هل أن دائما عدد الأحماض الأمينية ستسيئين Cys  يساوي ضعف عدد الجسور الكبريتية ؟ 

 تشكل الجسور الكبريتية :                                                                 لتعيين طريقة تشكل الجسور الكبريتية انقر على الزر ثم علىÉléments/C-cys

 لعرض الجسور الكبريتية انقر على ،  ثم على الزر

Liaisons/ Ponts désulfure/ Aficher  

الاستنتاج

تتشكل الجسور الكبريتية بين مجاميع  Cys  في السلاسل الجانبية للأحماض الأمينية حيث يجب أن تكون هذه  المجاميع متقاربة المسافة ، في إنزيم الليزوزيم القاعدة  عدد الجسور الكبريتية يساوي نصف عدد الأحماض الأمينية ستسيئين Cys، هناك بروتينات أخرى لا تتحقق فيها هذه  القاعدة مثل بروتين الهيموغلوبين

 

 

 

 

 المسافة بين حمضين أمينيين Cys :

حدد موضع الحمض الأميني  Cys في إنزيم الليزوزيم انقر على    ثم النقر مثلا على الحمضين الأمينيين  رقم 127 C-cys  و 30 C-cysباستعمال الفأرة. نقوم بحساب المسافة بين ذرة الكربون للحمض الأميني Cys  رقم  30 C-cys وذرة الأكسجين للحمض الأمينيي Cys  رقم 127 C-cys اتبع الأتي:                                                                                       انقر على الزر   ثم النقر على الحمضين الأمينيين على التوالي تظهر المسافة بينهما و تقدر

°6,22A 

 

حمل ملف الليزوزيم من هذا الموقع