طبيعة الأحماض الأمينية المكونة الليزوزيم  

 

   تحديد السلاسل الكارهة و المحبة للماء للماء في إنزيم الليزوزيم:                

  انقر على   Eléments /Hydrophobe  ثم على الزر  ثم غير لون الجزء المختار بالنقر على  اختر مثلا  اللون الأخضر  ، بنفس الطريقة اختر السلاسل المحبة للماء  Polaires  من  Eléments  واختيار اللون  الأزرق.

الاستنتاج

 تتوزع السلاسل الكارهة للماء على سطح الإنزيم بينما السلاسل المحبة للإنزيم نجدها في مركز البروتين .

    تعيين الأحماض الأمينية المتدخلة في تركيب الإنزيم

 

باستعمال التعليمة   Propriétés نحدد نوع  الأحماض الأحماض الأمينية المتدخلة في تركيب الليزوزيم ،  لتحديد الأحماض الأمينية القاعدية  .

مثلا انقر على  Propriétés/Basiques ثم على الزر                                                

بنفس الطريقة نحدد الأحماض الأمينية الحامضية  Acides  ، المعتدلة Neutres ....                       

                   

  تعيين البنية الثالثية في إنزيم الليزوزيم :

 انقر على Rubans/Afficher seul ثم  انقر على

Atome/Colorer par/Structure

   يتكون إنزيم الليزوزيم من التركيب الحلزوني

(اللون الوردي)  والتركيب الو ريقي(اللون الأصفر) والمناطق

 البينية (اللون الأزرق والأبيض) .

 حمل ملف الليزوزيم Lysozyme